ZALMOLIE Arkocaps
Talrijke wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat het aantal hart- en vaatziekten en de hoeveelheid cholesterol in het bloed bij Eskimo's veel lager ligt dan bij Europeanen. Dit komt omdat de voeding in Westerse landen te rijk is aan verzadigde vetzuren en suikers en te arm aan essentiële vetzuren.
Verzorging van hart en bloedvaten
Zalmolie is rijk aan de meervoudig onverzadigde vetzuren EPA (eicosapentaenzuur) en DHA (docosahexaenzuur). EPA en DHA worden ook wel essentiële- of Omega-3 vetzuren genoemd en zijn belangrijk voor het hart omdat ze een regulerende werking hebben op het triglyceridengehalte in het bloed, de viscositeit van het bloed, de bloeddruk en de verhouding tussen goede en slechte cholesterol.
Als we de conditie van hart en bloedvaten serieus nemen zouden we ons voedingspatroon drastisch moeten aanpassen door veel minder vlees en veel meer olierijke vis zoals zalm te gaan eten.
Op deze wijze krijgen we minder verzadigde vetzuren binnen en nemen we voldoende meervoudig onverzadigde vetzuren op.
