L-Glutamine versnelt het herstel na ziekte.
Het is een voedingstof voor darm(epitheel)cellen en stimuleert het immuunsysteem, vooral de eerstelijns verdediging in het maagdarmkanaal en de luchtwegen, waar secretoir-IgA wordt geproduceerd.
Daarnaast is glutamine goed voor het centrale zenuwstelsel. Glutamine is het meest voorkomende aminozuur in de ruggemergvloeistof. Het passeert gemakkelijk de bloedhersenbarrière en kan in de hersenen worden omgezet in glutaminezuur, de precursor van de neurotransmitter GABA (gamma-aminoboterzuur).
Glutamine is verder een bouwsteen van het antioxidant glutathion, in combinatie met (N-acetyl)cysteïne. Het ondersteunt de glucosestofwisseling als bestanddel van GTF (glucosetolerantiefactor) en ondersteunt een gezond zuur-base evenwicht.
Het helpt bij het behoud van gezonde cellen (o.a. celvolume).
